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《ノルウェー文化》10月4日はシナモンロールの日!【Kanelbollens dag】

毎年10月4日は、シナモンロールの日!

毎年10月4日は、北欧では「シナモンロールの日」です!

ノルウェー語では、Kanelbollens dag(カネールボッレンズダーグ)といいます。

1999年にスウェーデンのホームベーキング協会(Hembakningsrådet)に所属していたKaeth Gardestedtが、創立40周年を祝うために、家庭のお菓子づくりのシンボルとしてシナモンロールの記念日を登録したものだそう。

スウェーデンの団体により決められた記念日だからか、実はノルウェーでは(まだ?)全国民が意識するようなビッグイベントではありません。

(実際ノルウェー生まれノルウェー育ちの義理娘も、「Kanelbollens dag?そんなの聞いたことないよ。」と言っておりました…。苦笑)

パン好きのみぞ知る、隠れた記念日なのです(笑)

シナモンロールはノルウェー語で何ていうの?

ノルウェー語でシナモンロールは、Kanelbolle(カネールボッレ)と言います。

シナモンを表すKanel(カネール)と菓子パンを表すBolle(ボッレ)が合わさった単語です。

他にも、 kanelsnurrer, kanel i svingene, kanelknuter, skillingsbollerなどなど…

地域やお店により様々な名前で呼ばれ、愛されています。

 

例えば、Skillingsbolle(シリングボッレ)という名前は、Skilling(シリング)は16世紀頃使用されていた通貨の名前から来たもの。当時、シナモンロールはちょうど1シリングで売られていたことから、Skillingbolle(シリングボッレ)という名前で親しまれていたそうです。

シナモンロール発祥の地はノルウェー!?

スウェーデン発祥として有名な北欧のシナモンロール。

シナモンロールの日も、スウェーデンの方が盛り上がっているようです。

しかし、ノルウェーの中でもひときわシナモンロール愛の強い街があります。それはノルウェーの第二の都市ベルゲン

ベルゲンの人々にとって、シナモンロールの発祥の地は他でもない彼らの街、ベルゲンだそう。

I dag kan man få kjøpt varianter av kanelboller stort sett over hele Norge, med ulike navn, og med noe ulik form og smak. Men den originale skillingsbollen kommer fra Bergen.

https://www.visitbergen.com/

今日では、ノルウェーの全国各地で様々な名前、そして多種多様な形、味などのバリエーションに富んだシナモンロールを購入することができます。しかし、オリジナルのシナモンロールは、ベルゲンが発祥の地です。(VisitbergenのHPより)

16世紀頃、ハンザ同盟によりドイツからノルウェーの第二の都市ベルゲンにやってきた人気のパン職人が作ったのが、シナモンロール。すぐに街で人気のパンとなり、地元のパン屋さんがこぞって作り始めたそうです。

そんなベルゲンの人々のシナモンロール愛を象徴するかのように、実はベルゲンでは10月4日のシナモンロールの人は別に、7月に「シリングボッレの日」(skillingsbollens dag)という日があります♫

シナモンロールの日には何をするの?

シナモンロールの日には、家庭でシナモンロールを作って食べます。

この日に限らず、ノルウェーではどのカフェにも必ずと言っていいほどシナモンロールが置いてあるので、 お家で作らなくてももちろん食べれますよ!

ノルウェー中にある人気のパン屋さん、Baker Hansenでは、Kanelbollens dagに向けた1週間は毎日いつもより少しお得な値段(25kr)でシナモンロールが販売されてました。

まとめ:シナモンロールの日

いかがでしたか?

日本の方がシナモンロールと聞いて想像するのは、もしかしたらアメリカ版のシナモンロールかもしれません。(シナボンのシナモンロール!私も大好きです♫)

北欧のシナモンロールは、それに比べると甘さは控えめですが、カルダモンとシナモンの風味が絶妙に美味しいです。

ノルウェーやその他北欧諸国に来た際は、是非北欧のシナモンロールを食べてみてくださいね♫

Nina

今年は、家族でカネールボッレが売っているカフェを巡り、食べ比べツアーをやりました(笑)興味があれば是非こちらも御覧ください♫
ノルウェー発祥カフェを巡って、シナモンロールの食べ比べしてみた!

Nina*


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